大雪养生食品—大雪节气吃什么
大雪养生食品—大雪节气吃什么 大雪节气是寒冷的季节,食物的选择对身体健康至关重要。在大雪时节,应当选择具有温补作用的食品,如鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食品,同时也可以多摄取一些豆类、坚果、海参等高蛋白质的食品,来维持身体的热量。此外,还可选择一些温热的食材如姜、桂皮、红枣等,在烹饪中加入这些材料,有助于驱寒温身。此外,大雪节气,应多摄取富含维生素C的食品,如橙子、柠檬、猕猴桃等,以增强免疫力。总的来说,在大雪时节,应当选择温热补益、丰富营养的食材,以帮助身体抵抗寒冷空气的侵袭,保持身体的健康。
大雪节气就要到了,这时是个养生的好时候,大雪吃什么呢?大雪养生吃什么强健体魄呢?小编为大家推荐了“大雪养生食品”,喜欢的朋友可以关注范文栏目。
篇一:大雪养生食品
五谷养生粥
材料
荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
小诀窍:
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2—3次后即可。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。
2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。
3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。
篇二:大雪养生食品
八宝养生饭
材料
小米20公克,白米70公克,红豆15公克,栗子25公克,芋头30公克,红枣15公克,桂圆肉25公克,葡萄干15公克,水90㏄
做法
1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。
2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可。
小编精心整理的这篇内容:大雪养生食品—大雪节气吃什么,如果你看到此处请一定要收藏哦!