健脾养生：日常饮食中的助健食物和食谱推荐

日常饮食对健康有着重要影响，而健脾则是维持身体健康的关键。通过摄入一些特定的食物，可以帮助我们保持健康的脾胃功能。在这篇文章中，我们将介绍一些能帮助你健脾的食物和养生食谱。从易于获取的食材到简单易做的食谱，我们将为你提供一些实用的建议，让你在日常饮食中更好地关注健脾保健。无论是经常感到疲倦、消化不良还是食欲不振，本文都将给你一些启发，让你学会通过健康饮食来改善脾胃功能，以及保持全身的健康。让我们一起来了解一些美味又有益健康的食物，为自己的健脾保健添加一份美味和乐趣。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

健脾的食物

1、地瓜

地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。

2、鲫鱼

鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

3、土豆

土豆又称马铃薯，中医认为，土豆味甘，具有健脾、补气的功效，经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理，在挑选土豆的时候要注意，发芽的土豆一定不能吃，这样的土豆是有毒的，吃下去会导致中毒。

4、香菇

香菇味道独特，人们煲汤时常喜欢放些香菇来调味，中医认为，香菇味甘，具有益气的功效，能够健脾胃，因此，脾胃虚弱的人可以吃香菇，但是香菇是发物，皮肤病患者慎食。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

5、牛肉

牛肉也是健脾胃的食物，它蛋白质含量高，但是脂肪的含量却比较少，除了能益脾胃，还能强筋骨、补气血，身体虚弱的人可以多吃。

6、板栗

板栗可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中医认为，栗子味甘，归脾胃经，具有活血止血、补肾强筋、健脾养胃的功效，脾胃虚弱、食欲不振的人适合吃，但是腹胀的人不能吃。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

7、黄芪

黄芪是最好的补气中药，同时也具有养脾胃的功效，脾虚的人可以在煲汤时放些黄芪。

8、茯苓

“茯苓久服百病除”这是药王孙思邈对茯苓的评价，从中我们可以看出茯苓对身体十分有益。茯苓也具有健脾的功效，同时还具有利水渗湿的功效，对治疗脾虚腹泻有很好的治疗效果。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

健脾食谱

拔丝地瓜

材料

地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。

做法

1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

日常饮食中能帮你健脾的食物和养生食谱

枸杞玉米五彩羹

材料

菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆，枸杞。

做法

1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。