鲜花养颜健康 原来菜肴也能鲜花做
这篇文章将带您探索一种兼具养颜和健康的养生菜,同时揭示一个惊喜:原来鲜花也可以用来烹制美味佳肴。在现代生活中,人们追求健康的饮食方式已经成为一种趋势。而养生菜作为一种均衡营养的素食,被越来越多的人青睐。本文将介绍如何搭配各类鲜花制作美味菜肴,不仅能提供丰富的营养,还具有护肤和美容功效。养生菜和鲜花作为一对“黄金搭档”,将为您带来意想不到的美味和营养。通过本文的介绍,读者将会发现养生菜和鲜花之间别有洞天,不仅可以保持身体健康,还能享受美食的乐趣。
也许是一直生活在内陆城市,加上北京的空气一直是比较干燥,所以花儿内心总是向往鲜花遍地、温暖湿润的城市。而云南,就一直是我认为最宜居的城市。
相信很多人和我一样,一提到云南,会想到身姿婀娜的民族舞神杨丽萍老师,想到风景如画、俊秀清幽的洱海,而从美食的角度上来说,云南菜因为其独特的自然景观孕育出的特有食材,由此带给我们的是别具风味、甚至有些神秘的异域口感。
正是对美食的这种执着和对云南菜的喜爱,周末花儿和一众今日头条的好友来到位于长安街沿线的民族饭店,这里为期一个月的云南美食节,汇集了原汁原味的云南菜,连烹饪主厨也是特意从云南聘请过来的。
民族饭店成立于1959年,有着深远的历史沉淀,更承载着新中国餐饮界的成长和发展,所以店内装修大气而庄重。
不同于其他菜系,云南菜选用的食材非常广泛,很多我们闻所未闻的鲜嫩食材,鲜花入菜是当地的习俗之一。这样做出来的菜品,其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,且云南菜摆盘都相当漂亮,造型逼真,每盘佳肴都有如艺术品一般。
下面就和朋友们分享这些营养均衡又口味清爽的佳肴:
【大理鹤庆灌香肠】
【金雀花桃仁冰草】
【茶汁云南小瓜】
【野菜三拼】
【滇南酱酥鸭】
【金桂花紫糯米藕】
【建水鲜花汽锅鸡】
【碳烤香草豆腐】
【茉莉花火腿茸炒土鸡蛋】
【甜笋大酥牛肉】
【白花木瓜黄焖鸡】
不同于以往的外出就餐,这次的菜品食过会觉得神清气爽,也第一次辨识并品尝了多种之前闻所未闻的鲜花食材,口感确实独特,而且味道都很清爽,是当之无愧的一次营养美颜的养生宴。
最后不得不提的是云南知名的米酒。
用云南盛产新鲜竹子制成器皿,盛放浓香米酒,米酒醇香甘甜,只有3度,所以妇孺饮用也没有问题。
民族饭店在四季厅的云南美食节从4月18日开始,持续一个月,因为鲜花是时令性很强的食材,一种花一年只有一季能够吃到,花落之后只能等次年。
地址:北京市西城区复兴门内大街51号
民族饭店一层西侧四季厅
咨询电话:66022120