绿豆与鲫鱼的养生汤

“养生的绿豆鲫鱼汤”是一道富含营养、健康养生的汤品。以新鲜的绿豆、新鲜的鲫鱼为主要材料，再加入适量的姜片、葱段等调味，经过慢火熬煮而成。绿豆富含蛋白质、纤维素和维生素，有清热解毒、利尿的作用，有助于排除体内湿气和毒素；而鲫鱼则富含优质蛋白质、必需脂肪酸和多种维生素，可以补充身体所需的营养物质。绿豆鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且具有清热解毒、益气养血、健脾消食、利水消肿等保健功效，是一道适合全家人享用的营养养生佳品。品尝一碗养生的绿豆鲫鱼汤，别有一番滋味，更能滋补身体、养护健康。

原料-绿豆50克，鲫鱼1条，西洋莱150克，胡萝卜100克，姜片，高汤，|盐，各适量

做法

1胡萝卜去皮切片，鲫鱼洗净，西洋莱洗净，

2砂煲上火，将绿豆，鲫鱼胡萝卜，姜片全放入煲内，倒入高汤，炖约40分钟，放入西洋莱稍煮调盐即可，

食用宜忌

具有清热解暑，利尿通淋，利水消肿的功效

适于署热烦渴，感冒发热，霍乱吐泻，痰热哮喘，头痛目赤，口舌生疮，水肿尿少，疮疡痈肿，风疹丹毒者。