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食疗养生 | 立秋过后 应吃三果 三菜和三肉

2024-04-01 20:49:37
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立秋过后需注意

立秋是二十四节气中第13个节气,预示着炎热的夏天即将过去,凉爽怡人的秋季来临了。

入秋是养生的好时节,把握机会,能把一年的疾病都赶走,秋季也是最适宜进补,是时候该贴秋膘了。

下面入秋养生应该吃的三果、三菜、三肉、胜过冬虫夏草、老人参、你值得拥有~

入秋吃三果

第一果:秋梨

秋季干燥,容易出现口燥唇焦的秋燥症,这时候就应该吃一些滋养润燥,益气补中的食物,小编为你推荐秋梨。

新鲜水嫩的秋梨,具有润肺消痰、降火清心的功效,最适合秋燥和体热的人食用 ,能缓解干咳、烦渴、便秘等多种不良症状。

第二果:苹果

立秋之后,在饮食上要多酸少辣,可以增加肝脏的功能,抵御过盛的肺气,苹果就是你的不二选择。中医认为,苹果具有生津润肺、开胃除烦、醒酒健脾等作用。

一天一个苹果,医生远离我,苹果还能预防疲劳,多吃苹果能帮助体内钠的排出,对高血压患者十分有益。

第三果:柚子

说到入秋多吃酸,怎么能没有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食,消肿止痛的作用,适用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多气喘等病症。

柚子还是富含维生素C的王牌水果,比橙子,桔子都厉害,而且还富含一种特殊的有机酸--枸橼酸,具有消除疲劳的作用。

入秋吃三菜

第一菜:菠菜

大力水手,我爱吃菠菜”,小时候动画片中,水手吃了菠菜,身体就变得强壮有力、健康百倍。俗话说:入秋三分虚,此时虚弱的身体,最适合吃菠菜来进补。

菠菜不论清炒,还是煮汤,都很美味。具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的功效,赶紧吃起来吧~

第二菜:莲藕

“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,不知道大家有没有听说过,秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一,你可千万不能错过。

立秋之后,人容易感到疲劳,体质虚弱乏力,莲藕中富含维生素和微量元素,不仅能改善疲劳,还能增强体质,抵抗病毒。

第三菜:银耳

《黄帝内经》中提到:秋冬养阴,也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物,那银耳肯定是最佳选择。

银耳是一种补益身体的良品,其中富含多种氨基酸、维生素,具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效,最适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。

入秋吃三肉

第一肉:鸭肉

入秋吃肉,首选鸭肉,鸭肉富含营养,脂肪健康,能够滋阴清热、补血养胃,是最能去秋燥的肉了。

尤其是鸭子到了秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能补充人体蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉寒凉,能够帮抵抗秋老虎的燥热,让你健康滋润一个秋天。

第二肉:猪肉

立秋之后,气温转凉,告别了炎炎夏日,人体消化减少,食欲开始增加,就要准备吃肉贴秋膘,为越冬做准备。

吃大肉当然要选择猪蹄、肘子、五花肉,一顿滋补的猪蹄和红烧肉,夏天的消耗就全补回来了。猪肉是生活中常吃的肉类,虽然不珍惜名贵,却营养丰富。

第三肉:鱼肉

嫩滑的鱼肉最为滋补,和秋天很配哦,鱼肉含有大量蛋白质,而且容易被人体吸收,还含有大量人体必须的营养元素。

最重要的是,食用鱼肉不易发胖,脂肪含量较低,想要保持完美身材,吃鱼肉准没错。

陈香颐养餐厅

每周食谱

星期一

荤菜:红烧肉、卤猪脚、小鱼、辣子鸡半荤:苦瓜炒肉、西兰花炒肉、丝瓜炒蛋 、豆角炒肉、蒜苗炒肉、香菇炒肉

素菜:冬瓜、绿豆芽、油麦菜、黄芽白

星期二

荤菜:粉蒸肉、带鱼、原味鸡、盐水鸭

半荤:烟笋炒肉、芋头炒肉、油豆腐肉末、红椒荷包蛋、辣椒炒肉

素菜:黄豆芽、南瓜、地瓜苗、小白菜、高蛋白豆腐

星期三

荤菜:黑木耳炒鸡、红烧鱼块、香辣鸭

半荤:干豆角烧肉、平菇炒肉、窝笋炒肉、藕片炒肉 、榨菜炒肉

素菜:土豆烧四季豆、家乡豆腐、苦瓜、家乡茄子、油麦菜木耳菜

星期四

荤菜:蘑菇烧小鸡、豆豉鱼、回锅肉、红烧猪脚

半荤:腐竹炒肉、苦瓜炒蛋、花菜肉末、胡萝卜炒肉、香包菇炒肉、红烧猪血

素菜:香干豆腐、地三鲜、香菇炒小白菜、黄芽白

星期五

荤菜:土豆烧鸡、黄豆烧猪脚、小鱼、红烧肉

半荤:木耳炒肉、窝笋炒肉、香菇肉片、西红柿炒蛋、炒三丝

素菜:红烧茄子、高蛋白豆腐、丝瓜、地瓜苗

星期六

荤菜:腐竹烧鸡、米粉肉、香辣鸭、卤猪脚、木须肉

半荤:芋头炒肉、辣椒炒蛋、豆角炒肉末、香菇炒肉苦瓜肉片

素菜:炒烩菜、土豆丝、黄芽白、小白菜

星期日

荤菜:红烧带鱼、鸡烧毛豆、泡椒鸡肫、红烧肉鹌鹑蛋、烟笋炒肉

半荤:苦瓜炒蛋、香煎豆腐、窝笋炒肉

素菜:香煎豆腐、茄子泥、香煎豆腐、香菇白菜、地瓜苗、油麦菜、土豆条炒蒜苗

养生汤:鸡蛋肉饼汤、香菇排骨汤、玉米排骨汤、皮蛋肉饼汤

养生粥:红薯粥,八宝粥、小米南瓜粥

点 心:南瓜饼、馒头、包子、面包、蛋糕

居家配餐上门价格:20元

(一大荤,一小荤,一素菜,一汤,米饭)

一次性充值1000元送68元居家餐具一套

一次性充值2000元送100元餐券及68元居家套餐2套

地址:新余市北湖中路478号名门世家1-2层

电话:0790-6351313

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网友评论
显示评论内容(2) 收起评论内容
  1. 2024-04-09 00:43偷心°(娃娃)[青海省网友]202.47.130.254
    三果三菜三肉
    顶0踩0
  2. 2024-04-05 10:46抓不住的美好[西藏网友]210.14.179.242
    食疗养生方法值得尝试立秋过选择应季水果蔬菜和肉类有助于调养身。
    顶21踩0
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