食疗养生 | 立秋过后 应吃三果 三菜和三肉
立秋刚过不久
凉风至、白露生、寒蝉鸣
陈香颐养教你这样养生
健康一整年
立秋过后需注意
立秋是二十四节气中第13个节气,预示着炎热的夏天即将过去,凉爽怡人的秋季来临了。
入秋是养生的好时节,把握机会,能把一年的疾病都赶走,秋季也是最适宜进补,是时候该贴秋膘了。
下面入秋养生应该吃的三果、三菜、三肉、胜过冬虫夏草、老人参、你值得拥有~
入秋吃三果
第一果:秋梨
秋季干燥,容易出现口燥唇焦的秋燥症,这时候就应该吃一些滋养润燥,益气补中的食物,小编为你推荐秋梨。
新鲜水嫩的秋梨,具有润肺消痰、降火清心的功效,最适合秋燥和体热的人食用 ,能缓解干咳、烦渴、便秘等多种不良症状。
第二果:苹果
立秋之后,在饮食上要多酸少辣,可以增加肝脏的功能,抵御过盛的肺气,苹果就是你的不二选择。中医认为,苹果具有生津润肺、开胃除烦、醒酒健脾等作用。
一天一个苹果,医生远离我,苹果还能预防疲劳,多吃苹果能帮助体内钠的排出,对高血压患者十分有益。
第三果:柚子
说到入秋多吃酸,怎么能没有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食,消肿止痛的作用,适用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多气喘等病症。
柚子还是富含维生素C的王牌水果,比橙子,桔子都厉害,而且还富含一种特殊的有机酸--枸橼酸,具有消除疲劳的作用。
入秋吃三菜
第一菜:菠菜
大力水手,我爱吃菠菜”,小时候动画片中,水手吃了菠菜,身体就变得强壮有力、健康百倍。俗话说:入秋三分虚,此时虚弱的身体,最适合吃菠菜来进补。
菠菜不论清炒,还是煮汤,都很美味。具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的功效,赶紧吃起来吧~
第二菜:莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,不知道大家有没有听说过,秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一,你可千万不能错过。
立秋之后,人容易感到疲劳,体质虚弱乏力,莲藕中富含维生素和微量元素,不仅能改善疲劳,还能增强体质,抵抗病毒。
第三菜:银耳
《黄帝内经》中提到:秋冬养阴,也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物,那银耳肯定是最佳选择。
银耳是一种补益身体的良品,其中富含多种氨基酸、维生素,具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效,最适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。
入秋吃三肉
第一肉:鸭肉
入秋吃肉,首选鸭肉,鸭肉富含营养,脂肪健康,能够滋阴清热、补血养胃,是最能去秋燥的肉了。
尤其是鸭子到了秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能补充人体蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉寒凉,能够帮抵抗秋老虎的燥热,让你健康滋润一个秋天。
第二肉:猪肉
立秋之后,气温转凉,告别了炎炎夏日,人体消化减少,食欲开始增加,就要准备吃肉贴秋膘,为越冬做准备。
吃大肉当然要选择猪蹄、肘子、五花肉,一顿滋补的猪蹄和红烧肉,夏天的消耗就全补回来了。猪肉是生活中常吃的肉类,虽然不珍惜名贵,却营养丰富。
第三肉:鱼肉
嫩滑的鱼肉最为滋补,和秋天很配哦,鱼肉含有大量蛋白质,而且容易被人体吸收,还含有大量人体必须的营养元素。
最重要的是,食用鱼肉不易发胖,脂肪含量较低,想要保持完美身材,吃鱼肉准没错。
陈香颐养餐厅
每周食谱
星期一
荤菜:红烧肉、卤猪脚、小鱼、辣子鸡半荤:苦瓜炒肉、西兰花炒肉、丝瓜炒蛋 、豆角炒肉、蒜苗炒肉、香菇炒肉
素菜:冬瓜、绿豆芽、油麦菜、黄芽白
星期二
荤菜:粉蒸肉、带鱼、原味鸡、盐水鸭
半荤:烟笋炒肉、芋头炒肉、油豆腐肉末、红椒荷包蛋、辣椒炒肉
素菜:黄豆芽、南瓜、地瓜苗、小白菜、高蛋白豆腐
星期三
荤菜:黑木耳炒鸡、红烧鱼块、香辣鸭
半荤:干豆角烧肉、平菇炒肉、窝笋炒肉、藕片炒肉 、榨菜炒肉
素菜:土豆烧四季豆、家乡豆腐、苦瓜、家乡茄子、油麦菜木耳菜
星期四
荤菜:蘑菇烧小鸡、豆豉鱼、回锅肉、红烧猪脚
半荤:腐竹炒肉、苦瓜炒蛋、花菜肉末、胡萝卜炒肉、香包菇炒肉、红烧猪血
素菜:香干豆腐、地三鲜、香菇炒小白菜、黄芽白
星期五
荤菜:土豆烧鸡、黄豆烧猪脚、小鱼、红烧肉
半荤:木耳炒肉、窝笋炒肉、香菇肉片、西红柿炒蛋、炒三丝
素菜:红烧茄子、高蛋白豆腐、丝瓜、地瓜苗
星期六
荤菜:腐竹烧鸡、米粉肉、香辣鸭、卤猪脚、木须肉
半荤:芋头炒肉、辣椒炒蛋、豆角炒肉末、香菇炒肉苦瓜肉片
素菜:炒烩菜、土豆丝、黄芽白、小白菜
星期日
荤菜:红烧带鱼、鸡烧毛豆、泡椒鸡肫、红烧肉鹌鹑蛋、烟笋炒肉
半荤:苦瓜炒蛋、香煎豆腐、窝笋炒肉
素菜:香煎豆腐、茄子泥、香煎豆腐、香菇白菜、地瓜苗、油麦菜、土豆条炒蒜苗
养生汤:鸡蛋肉饼汤、香菇排骨汤、玉米排骨汤、皮蛋肉饼汤
养生粥:红薯粥,八宝粥、小米南瓜粥
点 心:南瓜饼、馒头、包子、面包、蛋糕
居家配餐上门价格:20元
(一大荤,一小荤,一素菜,一汤,米饭)
一次性充值1000元送68元居家餐具一套
一次性充值2000元送100元餐券及68元居家套餐2套
地址:新余市北湖中路478号名门世家1-2层
电话:0790-6351313
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