煮糯米藕的糖水可以煮别的吗

爱吃甜的可以在糯米藕上淋上剩下的汤汁，或者是把剩下的糯米藕的汤汁泡水喝也可以。

1.莲藕要选头尾完整的，去皮洗净，从三分之一处切开，把莲藕里面用吸管刷刷干净。

2.糯米至少提前浸泡一小时，最好是浸泡一个晚上，把浸泡好的糯米塞进莲藕的孔里，用筷子把糯米塞紧。

3.塞完糯米把莲藕拼起来，用牙签固定，放入锅里，加入适量红糖，喜甜就多加，怕甜少加。

4.锅里加入没过莲藕的水，大火煮开后转中火，煮的过程中莲藕可能会有点爆开，但是没关系，糯米煮了会产生粘性，糯米并不会爆出来。

5.中火一直煮到汤汁浓稠冒泡状态，赶紧停火，出锅放凉，去掉牙签，切掉莲藕头尾，切成一厘米左右的宽度，摆盘。