内蒙古细杂烩菜做法
2015-04-02 分类:百科
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内蒙烩菜的家庭版做法
材料
土豆2粒,豆腐半斤,粉丝少许(宽粉),五花肉,油菜
做法
1、五花肉切片,土豆切小块,豆腐切三角形片,油菜切段
2、将锅中加油,将少许五花肉翻炒出油至干,加葱姜蒜出味,可以加一点十三香,依据个人喜好可加可不加
3、倒入土豆翻炒,至土豆变成金黄色加老抽,加水没过土豆,大火烧开
4、改小火加入豆腐炖大约需要15分钟后加入粉丝炖2分钟
5、加入油菜段翻炒使其均匀,加入葱花出锅装盘。
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