广东凉茶为什么要送陈皮

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广东凉茶要送陈皮的原因

正因为凉茶的苦味，往往凉茶铺都会给点陈皮，喝完中药之后，吃陈皮可以减轻中药带来的苦味。

当然还有更多的选择，可以减轻中药带来的苦味。

对于初次喝凉茶的人而言，就不知道为什么要配陈皮了。还以为把陈皮放入凉茶里面泡着喝。其实这个陈皮是在喝完苦苦的凉茶后，立马吃几片，这样嘴巴里面的苦味就会减轻了。

广东凉茶为什么要送陈皮

减轻苦味。

陈皮采用优质的柑橘鲜皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之"九制"。

陈皮是蜜饯小吃，属于凉果类食品。当然它的配料也很多，味道酸甜咸香，可预防晕车。还有就是在凉茶店喝了凉茶后，老板都会送你一包九制陈皮用来送服，没这么苦，还带有甘草的甜味。

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