奶油玉米浓汤:一碗美味的暖心滋味
2015-05-09 分类:百科
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每到冬天,总是想要喝上一碗暖暖的浓汤。而奶油玉米浓汤,无疑是最受欢迎的一种浓汤之一。它不仅营养丰富,色香味俱佳,而且制作十分简单,只需几样食材就可以轻松搞定。今天,我们就来学习一下如何制作一碗美味的奶油玉米浓汤吧!
首先,我们需要准备的食材有:玉米粒、洋葱、白蘑菇、鸡汤、奶油、橄榄油、盐和黑胡椒。玉米粒可以使用罐头玉米或鲜玉米,洋葱和白蘑菇可以根据个人口味适量增减,不过一定要注意搭配。
其次,制作奶油玉米浓汤的步骤如下:
1、将玉米粒放入搅拌机中搅打成泥状。如果使用罐头玉米,可以先沥干水分再搅打。
2、切碎洋葱和白蘑菇,热锅凉油,将洋葱和白蘑菇炒至略微变色。
3、将搅打好的玉米泥倒入锅中,不停地搅拌,让玉米粒充分释放出香味。
4、加入鸡汤,继续翻炒,直至玉米熟软。
5、打入适量的盐和黑胡椒,调味均匀,再加入适量的奶油,继续翻炒至汤汁变得浓稠。
6、关火,将汤倒入碗中,再撒上黑胡椒和白色芝士,即可食用。
最后,奶油玉米浓汤除了可以作为美食招待客人,也适合在家中喝一碗暖暖的浓汤,舒缓一下疲惫的身心。与此同时,它的营养价值也不容忽视。玉米富含膳食纤维、维生素B1、B2和烟酰胺等,有助于预防心血管疾病。此外,奶油还含有丰富的脂肪酸和脂溶性维生素,可提高免疫力,防止感染。因此,制作一碗美味的奶油玉米浓汤不仅是一种享受,更是一种健康的选择。
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