康老师

青稞苦荞面条的升糖指数

2015-05-31 分类:百科

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这种食物的升糖指数是59.3%。和米饭,馒头等主食相比,升糖指数更低,比较适合血糖偏高,超重肥胖和糖尿病人食用。

因为用荞麦面做成的馒头含糖指数是66.7%。而我们平常吃的大米饭的含糖指数是80.2%。白面馒头含糖指数是88.1%,所以荞麦面属于低血糖生成指数食物,糖尿病的人是可以作为主食食用的。

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