用生瓜子仁怎么做瓜子饼
2015-06-15 14:32:33
用料:
蛋清40克,低筋粉20克,砂糖25克,瓜子仁50克,玉米油12克,奶粉5克
步骤
1、将砂糖与蛋清倒入大碗
2、用打蛋器搅打成带小弯勾的湿性发泡。
3、低筋粉,奶粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。
4、加入瓜子仁,拌匀。
5、倒入玉米油,拌匀。
6、将蛋糊倒在烤纸上,用刮刀抹平,成为薄薄的长方形。
7、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约10分钟左右,表面烤干,取出。
8、用刀裁切成小块,放入烤箱,继续烘烤5-8分钟。即可出锅
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