瓜子仁的剥壳过程：揭秘瓜子仁的生成方式
2023-09-05 分类：百科
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一般景况下工厂的瓜子仁都是机器剥出来的。瓜子加入料斗后，进入提升机，和多种除杂机，去除两个并在一起的瓜子、石子等重物、轻于瓜子的杂质、瘪籽、个头大于瓜子的物质 。
然后进入脱壳机，其实脱壳的方法和用嘴嗑瓜子很像，首先瓜子按照一定规则排序，然后进入齿辊，从侧面挤压撞击瓜子，导致瓜子皮破碎。
然后瓜子仁和瓜子皮还有没有剥开的瓜子经过多层分离器，瓜子皮吹走，瓜子仁分出整仁和碎仁，未剥开的瓜子重新回到脱壳序列脱壳。
如果是少量的可以人工剥，自己手工剥瓜子或者用一些方法。比如用钥匙。找一把有有孔的要是，吧瓜子放在钥匙孔里面，手拿住瓜子轻轻一转，瓜子壳就剥开了。
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