鲤鱼籽怎么处理干净
2015-07-11 分类:百科
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1、先将鲤鱼籽缜密漂清,除去附带物,放在木板下压去水分至相当程度,把它压为扁平形再取出整形、整理,用麻绳扎好,挂起来凉干。
2、将鱼籽切成薄片,在炭火上微炙,直到成熟为度,再配以各种佐料,便可食用。
3、蘸以酱油,拌以姜葱,便为佐酒妙品。
鲤鱼籽怎么处理干净
只需要把鲤鱼籽最外面裹着的那层薄膜清洗一下然后撕掉就可以了,里面就是一颗一颗细小的鱼籽了,因为是外面那层薄膜包裹住的,不需要再洗
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