香蕉蛋糕的制作过程及食用效果
2015-08-21 11:09:38
香蕉蛋糕是一道美味的甜品,在家里做一个,不仅能享受到美味,还能让自己更懂得生活的乐趣。下面就来介绍一下香蕉蛋糕的制作过程及食用效果吧。
第一步:准备食材。
所需的原材料有:成熟的香蕉2-3根、低筋面粉100克、鸡蛋两个、色拉油适量、白砂糖适量、泡打粉1小勺、香草精适量。
第二步:制作面糊。
首先将香蕉剥皮捣烂成糊状,备用。然后将鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀,加入香草精后混合香蕉泥。接着,将低筋面粉过筛,加入泡打粉,搅拌均匀后分次倒入香蕉糊中,用刮刀下划搅拌,最后加入适量的色拉油,搅拌均匀成为面糊。
第三步:烤制香蕉蛋糕。
将面糊倒入烤盘中,在烤箱中先用210℃烤5分钟,然后调低温度,用180℃继续烤15-20分钟即可。
第四步:享受香蕉蛋糕的美味。
香蕉蛋糕烤好后取出,稍等一会儿待凉后即可享用。味道绵软,微甜微香。
小贴士:
1.香蕉一定要成熟,这样糊化的效果才好。
2.面糊在混合的时候,要分批倒入以免结块。
3.用低筋面粉制作的香蕉蛋糕更加松软,口感更好。
总之,制作香蕉蛋糕并不难,只要准备好材料,按照步骤操作,就能制作出美味的蛋糕。不仅如此,香蕉蛋糕还具有养生作用,能够提高身体免疫力,增强体质。同时,香蕉蛋糕还具有美容效果,经常食用能够使皮肤更加亮丽。所以,赶紧烤一个香蕉蛋糕,享受美味与养颜吧。
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