买回来的肉末可以直接炒吗
2015-09-07 18:06:26
买回来的鲜肉,先放在冰箱冷冻'丨小时后,用一把面粉洗去肉上边的血水,杂质,然后切好后,用蛋清一个,放在地瓜淀粉!放在生方抽,蚝油,胡椒粉,少放一点盐抓拌均\匀,盐制2o分钟后,打开燃气灶开火放锅,锅热放油、方可炒了!1炒菜时待肉炒到5成熟放点醋。炒出来的肉嫩好吃!
买回来的肉末可以直接炒吗
肉末就是猪肉的粉末,我们在制作肉末时不仅可以用刀将其剁碎,还可以用搅馅机器完成。猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,而且它的口感也非常的滑嫩,大人小孩都爱吃。
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