肉末煮蛋教程
2019-03-22 分类:百科
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肉末我是先用绞肉机绞好的,先往肉里面放一点玉米油,抓拌均匀,玉米油可以让瘦肉更爽滑(如果肉末不是纯瘦肉是有加肥肉的,那么玉米油不放也可以)
然后加入生抽,蚝油,玉米淀粉抓拌均匀,静置十分钟。
加入鸡蛋,肉末比较少的加一个鸡蛋,多一点的就加两个鸡蛋,抓拌均匀。
上蒸锅蒸!也可以煮饭的时候直接放在电饭煲蒸格里面蒸
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