康老师

山栀子怎么染糯米饭

2015-11-04 04:26:12
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山栀子泡水,用泡过的山栀子水煮糯米饭,煮熟后的糯米饭金黄金黄的。黄染剂,能用红花汁、黄栀子、黄羌等绿色植物的果子、块茎获取。将红花汁烧开,或将山栀子捣烂放进水里侵泡,即获得黄澄色的染剂液,也能用黄羌捣碎后与檽米拌均用劲搓,必得淡黄色的檽米(可立即蒸,无需侵泡)。

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