哪里的大蒜最好
2016-01-16 分类:百科
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1、甘肃:特点是紫皮大蒜。甘肃的明乐紫皮大蒜已经有两千多年的栽培历史,当地有“大蒜之乡”的美称。
2、山东:特点苍山大蒜众。苍山大蒜是兰陵县特产,从东汉时期就已经在山东安家落户。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。
3、黑龙江:特点阿城大蒜。黑龙江哈尔滨阿城区的特产,为全国农产品地理标志。
4、辽宁:特点开原大蒜。开原大蒜产自开原老城镇金钱河一带,有400多年种植历史。开原大蒜也叫胡蒜,外皮紫红,辛辣味浓,个头较大,蒜瓣较少。
哪里的大蒜最好
山东作为全国最大的大蒜主产区,金乡县和兰陵县都通过了官方“大蒜之乡”的认证。金乡大蒜,山东省济宁市金乡县特产,中国国家地理标志产品。金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160多个国家和地区。按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
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