韭菜苔 花菜家常做法

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食材清单

花菜 300g 、 韭菜苔 100g 、 五花肉 50g 、 生抽 少量 、 蚝油 适量 、 味精 少量

做法步骤

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有机花菜掰成小块，用水稍微浸泡一会热水焯1分钟左右再放入凉水中，水沥出备用！

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韭菜苔洗净切断备用！

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五花肉切薄片，用盐、酒、生抽腌制5～10分钟，喜欢肉嫩一点的可以加入生粉腌制。

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锅里放入适量的食用油，五花肉热油下锅，翻炒变色，煸出少量猪油。

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将花菜倒入锅里与五花肉一起翻炒一分钟左右。

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放入韭菜苔翻炒，加适量盐、少许生抽、适量蚝油调味！

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出锅前放入少许味精翻炒，这就可以出锅啦！

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