山西阳城正宗三合面做法
2016-03-23 分类:百科
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主料
花生,750克
辅料
面粉,250克
白糖,400克
芝麻,25克
干葱头,适量
制作步骤
1· 第一步,首先把花生磨成粉,加入面粉,搅拌均匀
2· 第二步,把搅拌均匀的花生粉放在蒸锅里面,要盖上布防止滴水下去,蒸1小时
3· 看到没有出现裂痕是已经蒸好了
4· 锅上火加油,把葱炸到金黄色,香味出来了,油就不用啦,留着下次煮饭的时候可以用,干葱头等一下就要用到
5· 好啦,锅加热把蒸好的花生粉全部倒到锅里面,一直炒
6· 因为花生面粉都蒸熟了,所以炒一下,让它干一点,现在呢,加入芝麻,还有,葱头,白砂糖,再炒一下。本想买黑芝麻的,没有黑芝麻,就用白芝麻喽
7· 好啦,起锅啦放凉,等下装罐子。我忍不住就先泡一碗来,先尝一尝!好香浓哦!开水冲泡,边倒开水边搅拌。
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