蔡光江啤酒鸭做法
2016-06-01 07:56:28
鸭子洗净切小块
2/7
适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出
3/7
将鸭块放入高压锅,倒入啤酒,以刚好没过鸭块为准
4/7
加入生抽,老抽、糖、盐
5/7
搅匀调料后,盖好盖子,调整好安全阀
6/7
开大火,待高压锅发出嚓嚓的响声,转中小火炖15分钟,关火,拔动安全阀,放气后盛出。
7/7
完成了,好看又美味
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鸭子洗净切小块
2/7
适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出
3/7
将鸭块放入高压锅,倒入啤酒,以刚好没过鸭块为准
4/7
加入生抽,老抽、糖、盐
5/7
搅匀调料后,盖好盖子,调整好安全阀
6/7
开大火,待高压锅发出嚓嚓的响声,转中小火炖15分钟,关火,拔动安全阀,放气后盛出。
7/7
完成了,好看又美味