电烤盘烤花甲做法
2016-06-10 分类:百科
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原料
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花甲 (300g)
大蒜 (15g)
豆豉 (15g)
生抽 (15g)
姜 15g
小葱 15g
青椒 15g
红椒 15g
蚝油 15g
1/配菜切好备用
适量的姜切片,大蒜也切片,小葱切段葱白和葱叶分开,红椒切圈,青椒切圈。
2/碗中加入调料
碗中加入白糖,适量的生抽,适量蚝油,加入适量淀粉,最后加水搅拌均匀。
3/配菜炒香放花甲
锅里加点油下姜葱蒜爆香,爆香后再下豆豉,把青红椒加进来一起炒香,倒入花甲炒匀。
4/大火收汁即可
再加点料酒翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火炒匀把汤汁收浓,汤汁收浓后加入葱段,翻炒均匀后就可以出锅了。
5、美味又好吃的电烤盘烤花甲做法完成开吃了。
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