羊肉串电烤盘的做法
2018-09-15 07:59:29
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原料
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羊肉 串(500克)
洋葱 (1个)
大葱 (1颗)
姜 (1块)
盐 1勺
胡椒粉 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
孜然 少许
辣椒面 少许
椒盐 少许
1/羊肉洗净切小块,大葱切段,洋葱切丝,姜切丝。
2/把葱,洋葱,姜,羊肉放到一个盆里,加生抽,料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀,腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。
3/烤盘上铺上锡纸,把羊肉穿串,直接放在烤盘上。
4/电烤箱上下火都调成180度就行,烤5分钟拿出来刷油,撒点椒盐,放到烤箱再烤十分钟。
5/拿出来撒孜然,辣椒面反过来再撒一下,放进去再烤五分钟就好了。不喜欢吃辣的可以不放辣椒面。
6/稍微凉一下就可以吃了。
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