酸奶粑粑的做法大全
2016-07-21 分类:百科
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1、准备酸奶
淀粉50g,面粉50g,用清水和稀,稀释成度要求不大。
将其全部倒入奶锅中,小火煮
2、准备的葡萄干切碎
3、快速放入葡萄干碎,搅拌均匀。
取一平坦容器,底部抹油,倒入奶糊后,摊平。
放凉定型,也可入冰箱冷藏定型。
4、剩下的30g面粉和30g淀粉,放白糖,一起和成糊。
5、这时候奶糕就定型了
6、倒扣在菜板,切条。
7、奶糕沾上面糊入油锅炸
8、油热下锅
9、不停翻面
10、所有炸好,装盘。
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