四喜临门月饼是什么
2016-08-22 分类:百科
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这样的月饼一般都是由4种不同的馅料组成的月饼并且放在一个包装盒里。是说,一个月饼盒里面有4种不同口味的月饼,所以简称四喜临门。月饼主要有莲容,五仁,豆容,蛋黄八为主要的口味。根据顾客不同需要的品种,打包成不同的月饼盒。这样也是满足顾客对不同品种的需求。也满足了,企业把多种月饼销售给顾客的行为,这样的一种做法叫做互利。
四喜临门月饼是什么
四喜月饼是指:五仁馅、蛋黄纯红莲蓉馅、蛋黄果仁红豆沙馅、蛋黄纯白莲蓉馅。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
另外曾有人将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。
这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼不论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
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