正宗煎酱驴肉的做法
2016-09-13 分类:百科
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食材用料:
驴腿肉2斤,卤肉料包1个葱段,4~5段姜片5片,酱油半碗。
做法:
1、驴肉切块,用凉水泡一个小时左右,拔出血水,中间换几次水。
2、泡好的驴肉凉水下锅煮,煮开以后撇去上面的浮沫。
3、然后捞出。
4、准备葱段,姜片,酱料包。
5、半碗酱油。
6、把驴肉,葱段姜片放入电压力锅内。
7、加入酱油,热水。
8、电压力锅定时30分钟。
9、时间到了,压力卸完以后开盖捞出驴肉10.切片装盘
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