卤肉能放醋吗
2016-10-11 分类:百科
TIPS:本文共有 112 个字,阅读大概需要 1 分钟。
不能放醋,卤肉最忌酸味
我爱用卤汤卤牛肉,鸡,鸭等肉制品,卤汤用过保存不好发酸就不能用了,更不用说放醋了,要想卤制品好吃关健是卤汤,调制一锅卤汤最是费功夫,一定要保存好,用后大火烧开晾凉,然后放进容器密封冷冻起来,千万不能放醋
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不能放醋,卤肉最忌酸味
我爱用卤汤卤牛肉,鸡,鸭等肉制品,卤汤用过保存不好发酸就不能用了,更不用说放醋了,要想卤制品好吃关健是卤汤,调制一锅卤汤最是费功夫,一定要保存好,用后大火烧开晾凉,然后放进容器密封冷冻起来,千万不能放醋
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