什么煮花生好吃

2016-10-20 16:46:18

煮花生时加入适量的花椒、小茴香和食用盐(注意:这几种调料必须全部放入锅中缺一不可)。

将锅放到火上，用大火烧开，直到掀开锅盖锅中产生白沫的时候，把白沫用勺子撇切，然后改成小火炖煮，约20分钟左右，锅里的花生就差不多完全入味了，此时关掉火但不要把花生捞出，让它自然冷却。