花园酸奶里的明胶是什么
2016-10-31 分类：百科
TIPS：本文共有 113 个字，阅读大概需要 1 分钟。
粘稠的酸奶都有明胶。
酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，无脂肪胆固醇，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。
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粘稠的酸奶都有明胶。
酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，无脂肪胆固醇，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。
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