宁波蕨菜哪里长

宁波周边山里都可以采蕨菜。蕨菜喜欢生长在阴凉湿润的地方，山林大树下灌木丛中一般都会有生长。蕨菜一定要采摘其幼嫩的部分，采回来洗干净后一定要用清水焯一道水，这样可以去除蕨菜中有毒的部分，然后捞起沥干水分，要么晒成蕨菜干，要么凉拌。