培根是怎么制作而成

而现在市场有很多培根，一斤才十几块，这主要原料用的不是纯肉，而是复合肉比如说鸭肉鸡肉淀粉大豆分离蛋白等等，制作而成的“人造肉”，然后加工成培根简介 培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉。

培根的做法1选料选取新鲜猪腹部肉，除去肋骨及软骨，去掉乳头和腹膜，放在工作台上，修割成30至40厘米宽20至30厘米长方形 2腌制虽然可以用腌制液湿腌，但一般还是采用于干腌法进行把腌制剂充分混合以后抹到。

培根是将猪培根肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成培根和蘑菇是最经典的搭配，烤熟后的，滋滋润润的，滑香而不腻，不放任何酱料都好吃，因为培根有着很独特的风味用空气炸锅烤制的培根蘑菇卷或者。

2由于培根是由猪肉腌制而成的，所以培根在煎的过程中建议大家首先不要向锅中放油，如果大家不放心的话，也可以先向锅中加入少量的油，这是由于培根本身是由肉做成的，而这些肉类的食物到锅中之后自己就会烤出油来，所以。

培根主要是用猪胸肉制作而成的有时候，也会用猪其他部位的肉经腌熏等工序加工而成的培根是西式肉制品三大主要品种之一，其他两类是火腿香肠培根是西式肉制品三大主要品种之一，在西方人的餐桌上，早餐主要就会吃。

主料 猪夹心肉软五花 5000克 调料 盐 150克 姜 20克 各适量 培根的做法1选料选取新鲜猪腹部肉，除去肋骨及软骨，去掉乳头和腹膜，放在工作台上，修割成30至40厘米宽20至30厘米长方形 2腌制虽然。