食品结构有哪几种
2016-12-24 分类:百科
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食品结构有三种
当今世界各国的食物结构大体上可以分为三种类型: 1、 动物性食物为主型 在食物结构中, 动物性食物比重高、 植物性食物比重低。2、 植物性食物为主型 在食物结构中, 植物性食物比重高、 动物性食物比重低。
以植物性食物为主的膳食结构
这种膳食结构以植物性食物为主,动物性食物为辅,也称为温饱型膳食结构,大多数发展中国家的膳食结构均属此型。其特点是,谷物食品消费量大,膳食能量基本可满足人体需要,由植物性食物提供的能量约占总能量的90%
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