水煮鱿鱼怎么清洗

首先将头和身体切断，然后在水龙头下面多洗几遍，用刀从背上切开，把背上的鱼刺取出来，然后剖开肚子后把里面的肠子取出来，这些内脏不吃，以及便便，把它们都用清水清洗掉，留下外面的肉就可以了，再把身体外面的黑膜撕掉，那上面很多脏东西，最好也不吃，把头切开，里面的脏东西也清洗掉，挤去眼睛和牙齿，然后把鱿鱼须的吸盘清洗干净即可。