莲蓬几成熟适合生吃
2017-03-06 分类:百科
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莲蓬7~8成熟的时候适合生吃,而且这时莲蓬中的莲子鲜嫩清香、味甜多汁、口感十足。
嫩莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟,到七月中旬左右开始上市,八月底的时间就开始变老,所以,刚摘下来味道十分甜嫩。
九月份以后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑,变黑的莲蓬就是完全成熟了,称为老莲子,老莲子也可以吃,煮粥吃很不错。
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