水培蒜黄工厂化技术培训

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首先准备若干头大蒜，把蒜头最外层的皮扒掉。

然后准备一个浅盆，大一点的，比如平时盛菜的那种平底盆，还能储水的。

把之前剥好的大蒜放入浅盆中，蒜头的间隙可以用蒜瓣塞满。

接着开始往浅盘中倒入清水，直到盆里的水没过大蒜高度的1/3，再放入无光的小黑屋，水没了及时补水。

水培大蒜大概3天就能发芽，半个月左右就能采收了，收的时候把蒜黄割下来，剩下的继续遮光养护。

水培蒜黄工厂化技术培训

用温水浸泡蒜种12~24小时，搓掉外皮，捞出控干，然后挖去蒜头中间干枯的残留薹和底部茎盘，并保持蒜头完整，不散瓣，以便于栽植和吸水发根。

大蒜栽植前10~15天期间，白天窖顶只覆盖农膜，晚上在膜上再盖玉米秸。

将蒜头头挨头地摆放在窖内，空隙处用散蒜瓣填满、填紧，蒜头顶部要平齐。摆好后盖上3~5厘米厚的细沙土，然后灌水。

蒜种种植后，喷施新高脂膜可活化表层板结密度，提高出苗率。

在窖顶每隔80厘米左右横放一木棍，上覆农膜，膜上覆盖30厘米左右厚的玉米秸，覆土遮光保温，使其在黑暗条件下生长软化。

生长期间不需要追肥浇水，主要是控制温度。蒜黄生长适温为15℃~25℃，掌握窖内温度最高不超过30℃，最低不低于10℃。严寒季节温度偏低，可通过窖顶覆土来增温。蒜黄生长后期，适当通风。高30~40厘米高时即可收割。

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