水果在水里泡一个晚上好不好

泡水时间不宜过久，西瓜泡在水里，会不断吸取外界水分，造成瓜肉含水量过多，降低甜度。

放一晚的西瓜会由于呼吸作用和瓜内酶分解作用，造成甜度下降和酒精度上升，口感会变差。西瓜泡水里一晚上不会坏。但泡水时间不宜过久，西瓜泡在水里，会不断吸取外界水分，造成瓜肉含水量过多，降低甜度。

放一晚的西瓜会由于呼吸作用和瓜内酶分解作用，造成甜度下降和酒精度上升，口感会变差。

水果在水里泡一个晚上好不好

这要看是什么水果了，有些水果适合泡一个晚上也不影响口感跟营养，但有些水果简单清洗一下就容易坏，想草莓和蓝莓就只适合用盐水简单泡洗，苹果梨可以好好清洗，但泡一晚上的水果我没试过。毕竟水里也有细菌，什么水果需要泡一晚上才能吃呢

水果在水里泡一个晚上好不好

水果在水里泡一个晚上，肯定不好

因为水果长时间浸泡会导致果皮破裂，导致污水进入水果内导致二次污染，所以水果不可以长时间浸泡，浸泡时间是有限的……果表面有时会有少量农残，而农残的主要成分是有机磷，这种物质不溶于水，浸泡不起作用。长时间浸泡甚至会造成“二次污染”，比如清洗带蒂果蔬时，摘掉果蒂再浸泡会使农药进入果实。