红薯和杂粮米饭哪个糖高

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米饭升糖指数比红薯高，烤红薯升糖指数是76.7，蒸红薯是63，而米饭的升糖指数为84。并且相同质量的红薯含糖量比米饭低，所以红薯可以做为糖尿病患者的一种主食选择，但是也不能多吃，以免总热量摄入过多。

就热量进行比较的话，100克的红薯含有的热量是99卡路里，100克米饭含有的热量是116卡路里，也就是说红薯的热量低于米饭，糖尿病患者可以适当吃一些红薯，吃了红薯就要减少其他主食的量。

红薯和杂粮米饭哪个糖高

红薯煮干饭香甜可囗，十几岁的时候，我把红薯皮削了，放炉子周围烤着，上面放锅蒸红薯，那才是又香又甜美味无比。现在根本没那个味道。红薯可以蒸红薯，也可以和大米一起煮着吃，也可以做红薯干，总之很多吃法，民间有个说法，早上吃的黄纳饼，中午横起垦，晚上烧两根都是说红薯。

杂粮必定是干粮，就不一样，每个人有每个人的囗味如果说到吃口感就敢不到红薯，吃起来是干燥燥的。所以我觉得红薯含糖量高。

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