江湖悠悠鸡蛋饼配方

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1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。

2、加入水和盐，搅拌均匀成面糊

3、小葱洗净切碎，剩下鸡蛋打散在饼上

4、锅中倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固

5、倒入适量打散的鸡蛋液，表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面

然后关火装盘就可以开吃

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