小秋面食溶豆的做法
2017-07-31 15:55:03
- 相关推荐
鸡蛋黄4个
牛奶24克
白糖14克
辅料
柠檬汁几滴
步骤1
食材都准备好
步骤2
将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中,打蛋器高速打发。 打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成
步骤3
将低粉筛入蛋黄里。用刮刀翻拌均匀
步骤4
倒入裱花袋。 剪开小口,不用太大
步骤5
挤入垫好油纸的烤盘
步骤6
将烤盘放入预热好的烤箱中,100度,上下火烤20分钟左右,观察上色情况,熟透的溶豆表面比较硬,稍微放凉即可装入保鲜袋中保存,一周都不会坏哦
阅读剩余内容