生炒羊肉湘菜做法
2017-08-07 分类：百科
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食材：羊肉 200g 、 京葱 1根 、 料酒 1勺 、 鸡精 1/3勺 、 盐 小半勺 、 白糖 小半勺 、 酱油 大半勺 、 花椒粉 半勺
做法步骤
步骤1
准备好羊肉洗净
步骤2
羊肉切丝
步骤3
京葱切丝备用
步骤4
锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色
步骤5
加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）
步骤6
烹入料酒，盐、白糖、鸡精、酱油和花椒粉，多翻炒几遍，让羊肉入味
步骤7
装盘
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