羊肝羊肺大火煮多长时间好
2017-09-19 分类:百科
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20-30分钟左右。
做法如下:
材料:羊肝、羊肺各50克。
调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。
做法:
1、羊肝、羊肺分别洗净。
2、锅中倒入适量清水烧沸,放入羊肝肺,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊杂九成熟后 捞出,沥干,切小块。
3、炒锅中倒入羊肉汤,放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐,大火烧沸后改小炎,撇去浮沫,加入醋、味精,待羊杂熟透,加入胡椒粉、香菜末搅匀,即可出锅。
羊肝羊肺大火煮多长时间好
30分钟。羊肝和羊肺大火煮的话需要30分钟左右。羊肝和羊肺都是动物羊的肝脏,通常情况下,先把羊肝羊肺放冷水下锅后大火煮水开,然后再煮30分钟就可以了。
羊肝羊肺大火煮多长时间好
羊肝羊肺这些都是羊杂,一般煮的时间,大火煮开了调成中火焖煮三十分钟的时候,这个时间羊杂的口感刚刚好吃,而营养也充分析出,这样是最好吃了。
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