青椒炒红烧排骨做法
2017-10-18 分类:百科
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主料:籽排2条
青椒300克
辅料:蒜头5个
豆豉10克
做法:1.准备好所有食材,先将籽排切段腌制,蒜头切片,豆豉一撮,青椒切段。
2、起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下蒜头豆豉爆香,放排骨翻炒。
3、肉变色后倒入辣椒翻炒2分钟。
4、放入清水或高汤,约500ml煮开收汁。
5、收汁盛盘,开吃。
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