冬瓜炖肉做法大全王刚
2017-11-10 分类:百科
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主料4人份
香葱1根
姜片8克
冬瓜350克
猪肉100克
辅料
蒜片5克食用油5毫升
步骤1
香葱切断,冬瓜去皮切片,猪肉切片。
步骤2
锅中放油,倒入猪肉,姜片,葱段,蒜片,煸炒至肉片变色。
步骤3
加入料酒,醋,翻炒均匀。
步骤4
倒入冬瓜,翻炒均匀。
步骤5
加水,盐,大火煮沸,转中火炖10分钟。
步骤6
加入生抽,搅拌均匀。
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