新鲜肉和解冻肉的区别
2017-11-20 分类：百科
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答:新鲜有和解冻的区别新鲜肉红并且有血腥味，解冻的肉颜色暗红色，没有什么味，新鲜的肉也好吃，有香味，解冻的肉吃起来没有香味，有点柴特别冻时间长更不好吃，还有新鲜肉煮熟，肉汤是白色的，冻肉煮了汤没有白色，鲜肉的营养高，口感也好。
新鲜肉和解冻肉的区别
速冻肉和鲜肉的区别在于新鲜程度以及血水的颜色上，基本上速冻肉暴露在空气中的时间会比鲜肉要少，因此会更加的新鲜，且速冻肉经过排酸处理之后，血水基本上会被清除，就算有也是暗红色，而鲜肉则是明显的鲜红色。
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