咸菜饼怎么做既软又好吃
2018-01-10 分类:百科
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用料:面粉300g,咸菜100g,清水适量,鸡蛋2个,酵母3g,葱花适量
做法:1.温水融化酵母,缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状,揉成一个软和的面团,温暖处发酵一小时。
2、鸡蛋炒熟铲碎,拌入咸菜和葱花。
3、发好的面分成60g一个,撒些面粉防粘,包入馅料,收口。
4.用擀面杖擀成薄饼,平底锅倒少许油,用小火烙的两面金黄即可。
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