自酿蓝靛果酒发酵多久
2018-01-18 02:40:19
自酿蓝靛果酒发酵一个月
将容器用开水烫过,起到消毒杀菌去除微生物的作用,防止在酒酿制过程中出现杂菌,影响酒的口感(这一步非常重要)
容器晾凉后,将果汁倒入容器中,此时不用封闭容器。室温24度的情况下,大约8--10天开始发酵,在发酵过程中会产生气体,不封闭的原因是需要排除发酵产生的气体大约15天左右,发酵完全后,将容器封闭,一个月后,即可享用
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