自酿蓝靛果酒发酵多久
2018-01-18 02:40:19
自酿蓝靛果酒发酵一个月
将容器用开水烫过，起到消毒杀菌去除微生物的作用，防止在酒酿制过程中出现杂菌，影响酒的口感（这一步非常重要）
容器晾凉后，将果汁倒入容器中，此时不用封闭容器。室温24度的情况下，大约8--10天开始发酵，在发酵过程中会产生气体，不封闭的原因是需要排除发酵产生的气体大约15天左右，发酵完全后，将容器封闭，一个月后，即可享用
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