虾仁滑蛋的家常做法孩子吃
2018-03-14 分类:百科
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原料:虾仁 (适量),鸡蛋 (适量)
步骤:
1、准备适量虾仁,去虾线清洗干净,加上适量盐和胡椒粉,半勺米酒,拌均匀腌制五分钟。
2、在碗里打上三个鸡蛋,加上适量盐和白糖、土豆淀粉液、葱花,顺时针搅拌均匀。
3、然后锅里倒上适量食用油,放入虾仁炒香。
4、再倒上搅拌好的鸡蛋液,待蛋液凝固,翻炒熟就可以出锅了。
5、最后撒上点小葱花,可以适量再来一点胡椒粉,味道更佳。
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