香辣萝卜干的做法大全

TIPS：本文共有 325 个字，阅读大概需要 1 分钟。

料

青萝卜适量

辅料

白酒适量

配料

精盐适量

辣椒粉适量

五香粉适量

麻椒适量

香辣萝卜干的做法步骤

1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。

2、萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。

3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。

4、把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。

5、把洗净的萝卜条晾干。

6、把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。

7、用手仔细的把萝卜条揉匀。

8、调入一点精盐。

9、洒上辣椒粉，以个人喜好酌情放入。

10、洒上五香粉，建议用花椒粉，花椒粉的味道更香。

11、洒上适量的麻椒，也可以不放。

12、拌匀后装瓶，放置几天后即可取出食用。

温馨提示

1、萝卜条晾晒的干燥程度和晾晒的时间，要根据自己的喜好和口感掌握。

小编精心整理的这篇内容：香辣萝卜干的做法大全，如果你看到此处请一定要收藏哦！