简易石锅拌饭的家常做法
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家常做法
用料
石锅 大大的，米饭 剩饭，黄瓜 半条，胡萝卜 半条，鸡蛋 2个，辣椒酱 适量，火腿肠 1个
做法
步骤 1
首先你得有个石锅！ 在锅里放油，涂满锅底免得粘锅。 把剩饭放进去，用饭勺压一压，铺平。
步骤 2
把黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋摊饼切丝。 摆好看点。
步骤 3
煎一个半熟蛋，摆在中间，撒上芝麻，挖一大勺拌饭辣椒酱。（我用的是户户辣椒酱）
步骤 4
加热石锅，滋滋滋。 米饭热了就行，然后开心的拌着饭挖着锅巴吃
简易石锅拌饭的家常做法
食材：米饭、猪里脊肉（可任意替换成牛肉鸡肉）、胡萝卜、香菇、菠菜、西葫芦、豆芽、洋葱。
调料：生抽、盐、糖、香油、白胡椒粉、料酒、韩式辣酱。
做法：
1、第一步我们先煮米饭，在铸铁锅或砂锅中倒入适量米，水比米高出5毫米左右，盖盖子小火煮20分钟左右。关火后不要急着开盖，继续焖10分钟左右。（家里有剩米饭的朋友，把剩米饭倒在内壁刷上油的锅中，中火加热）
2、煮饭的同时，把猪里脊肉切丝以后，加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉腌制。
3、胡萝卜、西葫芦、洋葱切丝，香菇切片、菠菜切段备用。
4、调拌饭酱汁：2勺生抽+2勺辣酱（可根据个人口味增加）+2勺糖+几滴香油，加少许开水冲分搅匀搅稀。
5、锅中倒油，把香菇、胡萝卜丝、豆芽、菠菜、猪肉丝分开炒熟，盛盘备用。
6、米饭煮熟了，依次把炒好的食材码上，小火加热2～3分钟，爱吃鸡蛋的朋友可以煎个半熟鸡蛋放在中间，撒点芝麻，最后淋上我们调好的酱汁，即可
简易石锅拌饭的家常做法
1食材：
大米 2杯
五花肉 100g
胡萝卜 半根
香菇 2个
黄豆芽 1把
菠菜 50g
鸡蛋 2个
调味：韩式辣酱，食用油
食材：
大米 2杯
五花肉 100g
胡萝卜 半根
香菇 2个
黄豆芽 1把
菠菜 50g
鸡蛋 2个
2.调味：韩式辣酱，食用油
3.大米淘洗干净，放入电饭煲，煮出喷香米饭
4.胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用
4.石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
5.加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
6.石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧。
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