炒牛百叶丝做法

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主料：牛百叶丝250g

辅料：小米椒1只

调料：蒜1瓣，姜数片，葱1条，料酒适量，生抽适量，盐适量

做法步骤：

1、 所有材料洗净切好。

2、 油锅爆香姜蒜辣椒。

3、 倒入牛百叶丝翻炒，加入适量料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。

4、 加生抽，葱，盐调味。

5、 大火收汁就可以上碟了。

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